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Na nossa escola temos um refeitório onde almoçamos. Muitos alunos gostam da ementa diária. Mas não é o caso da Linda, que é vegana! Nem sempre encontra um almoço vegano no refeitório.

Falamos disto com os nossos amigos: alguns dizem à Linda que, como há poucos alunos veganos, é normal. Outros dizem que ela pode trazer comida de casa. E outros dizem que isto não devia depender de números, que devemos respeitar preferências diferentes e que todos os alunos devem poder almoçar na escola. Decidimos fazer alguma coisa para mudar a situação.

Primeiro, falamos com a Linda e perguntamos-lhe do que precisa e o que quer mesmo. Ela diz: «Só quero almoçar no refeitório com toda a gente.»

Falamos com o pessoal do refeitório e pedimos a ementa do mês. Fazemos um questionário sobre as preferências alimentares dos alunos e contamos quantos são veganos e vegetarianos. Descobrimos que não são só os alunos veganos que têm problemas: também os alunos com alergias alimentares, porque os ingredientes não estão indicados. Falamos também com a direção da escola sobre o problema e apresentamos as nossas soluções:

• Uma ementa diária com opções veganas e vegetarianas.

• Uma tabela clara com os ingredientes dos pratos, para os alunos com alergias.  

• Publicar as ementas e os ingredientes na internet, para os pais e os alunos poderem consultá-los com antecedência.

Falamos também com os outros alunos e explicamos porque é que o nosso refeitório deve ter mais opções, mesmo sendo poucos os alunos veganos e vegetarianos. Partilhamos as nossas ideias e isso leva-nos a pensar noutros problemas que também temos na escola.

Depois destas mudanças, podemos escolher refeições que se adequam às nossas necessidades. Podemos comer todos juntos sem confusão e aprendemos uma coisa importante: melhorar a inclusão nem sempre passa por grandes anúncios. Às vezes, é só garantir que todos podem comer em segurança e gostar da refeição!

Perguntas para refletir:

1. Qual era o problema nesta escola? Porquê?

2. O que pensas das sugestões que alguns alunos deram à Linda, como dizer que é normal porque há poucos alunos veganos, ou que ela podia trazer comida de casa? Concordas com estas ideias? Porquê?

3. Qual é uma forma respeitosa de falar com um amigo quando não concordas com ele?

4. Lê outra vez esta frase: «Partilhamos as nossas ideias e isso leva-nos a pensar noutros problemas que também temos na escola.» Depois explica: porque é que partilhar ideias e criar soluções é importante para os cidadãos? 

5. O que significa «inclusão» numa escola?